วิวัฒนาการของบรรจุภัณฑ์ไวน์ในประวัติศาสตร์

วิวัฒนาการของบรรจุภัณฑ์ไวน์ในประวัติศาสตร์


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

มนุษย์ได้รับ ดื่มไวน์มาหลายพันปี. เมื่อเร็ว ๆ นี้ในพื้นที่ก่อนประวัติศาสตร์ในมาซิโดเนียพวกเขาพบไวน์อายุ 6,000 ปีซึ่งเก่าแก่ที่สุดในยุโรป

ไวน์แพร่กระจายไปทั่วโลกผ่านทางการค้าภารกิจทางศาสนาและการล่าอาณานิคม การรู้ว่าไวน์ถูกขนส่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งโดยทางบกและทางน้ำต้องใช้อย่างไร ทบทวนประวัติศาสตร์และความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมากกว่า 8,000 ปี.

การขนส่งไวน์เป็นงานที่ยากเนื่องจากบรรจุภัณฑ์ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ:

  • ต้องเก็บอากาศออกจากภาชนะเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชั่น
  • ควรแข็งแรงพอที่จะไม่หัก แต่ไม่หนักมากจนไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย
  • ในกรณีส่วนใหญ่ภาชนะควรสามารถเปิดและปิดผนึกได้แล้ว
  • ตัวบรรจุภัณฑ์ต้องไม่สัมผัสกับไวน์
  • ภาชนะต้องสามารถเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิคงที่

ปัจจุบันขวดแก้วประมาณสิบสองพันล้านขวดถูกกำหนดไว้สำหรับบรรจุภัณฑ์ไวน์ต่อปี แต่ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไปบรรจุภัณฑ์แก้วค่อนข้างใหม่จึงถูกนำมาใช้ ตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเจ็ด และมันก็ไม่ถึง ประมาณ 1800 เมื่อขวดเริ่มผลิตเป็นชุด.

ตามแหล่งที่มาในสมัยโบราณและในพระคัมภีร์เป็นเรื่องธรรมดา ใช้ภาชนะดินขนาดใหญ่ในการหมักจัดเก็บและขนส่งไวน์.

ในขณะที่ชาวโรมันเรียกเหยือกดินขนาดใหญ่ของพวกเขา โดเลียมชาวกรีกเรียกพวกเขาว่า Pithoi. พวกเขาทำวัตถุจากภาชนะของพวกเขา กันน้ำและปิดสนิท จากนั้นพวกเขาก็สะสมไวน์ไว้ในอ่าง

Amphorae มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยและมักมีก้นแหลม พวกเขาถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนา สามารถเก็บรักษาไวน์และทำให้อายุยืนยาวขึ้นซึ่งอธิบายถึงไวน์ที่มีอายุมากซึ่งได้รับการยืนยันในแหล่งโบราณ

รอบ ๆ คริสต์ศตวรรษที่ 2ท่ามกลางความนิยมของขวดโหลดินเผา การใช้ไม้ปรากฏในอุตสาหกรรมไวน์. ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของ มาใน gaul อำนวยความสะดวกในการใช้ถังอย่างกว้างขวางตั้งแต่ พวกเขาไม่ได้ครอบงำศิลปะของเซรามิกมากนัก. ในที่สุดเมื่อเหยือกดินเผาไม่เป็นที่โปรดปราน ถังเข้าที่.

อย่างไรก็ตามไม้ไม่ได้มีการปิดผนึกที่แน่นหนาและไวน์ก็สูญเสียคุณภาพไปอย่างรวดเร็วดังนั้น พวกเขาดื่มไวน์ที่อายุน้อยเท่านั้น.

หลังจากหลายศตวรรษของการครอบงำโดยถังไม้จึงเริ่มมีการหาภาชนะอื่น แม้ว่าขวดจะมีอยู่แล้ว แต่ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสื่อกลางสำหรับ ถ่ายไวน์จากถังไปยังแก้ว.

จุกก็ไม่แน่นในขณะที่พวกเขาเพียงแค่พยายามกันแมลงและฝุ่นออกไปไม่ได้สร้างตราประทับที่แน่นหนา ขวดไวน์ดั้งเดิมนั้นสั้นและหมอบโดยมีคอยื่นออกมาซึ่งทำให้ไม่สามารถพลิกตะแคงได้และต้องจัดเก็บในตำแหน่งตั้งตรง

ก็ต่อเมื่อพบว่า การวางขวดไว้ที่ด้านข้างไม้ก๊อกจะจมอยู่ใต้น้ำ, ก การเก็บรักษาในระยะยาวคล้ายกับ amphora. สิ่งนี้ทำให้รูปร่างของขวดเปลี่ยนไป จากขวดที่สั้นและแข็งแรงไปจนถึงขวดทรงยาวเหมือนที่เรามีในปัจจุบัน.

วิวัฒนาการนี้อนุญาตให้ไวน์วินเทจกลับมาอีกครั้งเนื่องจากการเจริญเติบโตเต็มที่และอายุยืนยาวเป็นไปได้อีกครั้ง

สำหรับคนรักไวน์สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็เท่ากับความสุขในการเปิดขวดด้วยเกลียวตั้งแต่อย่างที่เราเห็น ในบรรจุภัณฑ์ไวน์ในแก้วที่สำคัญพอ ๆ กับขวดก็ยังเป็นไม้ก๊อก

ภาพ: Pixabay


วิดีโอ: กระปองพลาสตกกวา100แบบเลอกแบบไหนด


ความคิดเห็น:

  1. Casper

    เห็นด้วยกับคุณอย่างแน่นอน I think that is the good idea.

  2. Yasar

    Absolutely agrees with you. In this something is excellent idea, we maintain.

  3. Bradd

    I think, what is it - a false way. And from it it is necessary to turn off.



เขียนข้อความ